logo
Om Gullycke Vingård Bildgalleri Kontakt Länkar/Sponsorer Väderinfo

 

               

                               kopia av imgp2683kopia av imgp2683kopia av imgp2683kopia av imgp2683

 

Vision
Kungastenen
Vingårdsarbete
Ekologisk odling
VINERI
Vinproduktion
VÅRA VINER

VINERI

För att kunna sälja vin som är producerat på vingården skall ett vineri vara godkänt av ett antal olika myndigheter, och byggas enligt branchriktlinjer.

 

Bygglov för nybyggnad av vineri beviljades av Kristianstads Byggnadsnämd den 23/2-2010.

Byggnaden är murad av lättbetongblock och putsat på utsidan. Konstruktionen är gjord för att andas och följa årstidernas temperaturer.

Ytan är ca 30 kvm och kommer att vara en av Sveriges minsta kommersiella vinerilokaler.

 

I januari 2014 registrerades vineriet som livsmedelsanläggning hos Länsstyrelsen och Livsmedelsverket.

 

Tillstånd från Skatteverket att tillverka vin, gäller från den 29/7-2014.

 

Nedan visas byggnationen, exteriört och interiört, som är egen konstruktion och hantverk.

 

 

 

2017

 

November

 

img_1451

 

Experiment med en automatisk kylanläggning för äppelvinet 2017.

 

Augusti

 

img_1063 img_1066

 

Äppelvin 2016 på flaska

 

Mars

 

img_2384

 

Innan flasktappning.

 

 

2016

 

1 December

 

img_1968

 

Julstämning

 

13 september

 

img_1829

 

500 l tank. Ny bekantskap i vineriet.

 

img_1783

 

Suverän hjälp vid omtappning. MC-lyft.

 

2015

 

30 november

 

Besök och kontroll av Livsmedelsverket.

 

 

22 september

 

img_1219  img_1220

 

Den yttre planeringen med plattor utanför alla ingångar är klart.

 

4 augusti

 

img_1135

 

Kalkmålat vineriet utvändigt. Nu återstår yttre planering.

 

 

2014

 

9 oktober

 

Besök och kontroll av Livsmedelsverket.

 

28 augusti

 

Ny hydrovinpress från Speidel på plats.

 

speidel vinpress

 

20 mars

 

wc  entresluss skåp  entresluss tv

WC                              Entrésluss m klädskåp     Entrésluss m tvättställ 

 

 

arbetsbänk  tvättbänk  städ vvs

Arbetsbänk och kyl/frys                               Tvättbänk                   Städ o apparatrum

 

2013

7 augusti

 

130807 1 Putsning av väggar i entresluss.

 

28 juni

 

  130628 2  130628 3

Kakel och klinker på väggar och golv

 

23 april

gv130423 1  gv130423 2  gv130423 3

Vineri/sluss/toalett färdigt för att lägga klinker på golv och kakel på väggarna.
 

 

 

 

2012

8 oktober

20121008 Förrådet med färdiga väggar och klinker på golvet.

 

gavel o baksida  fasad  huvudentré vineri  dörrar vineri o förråd  dags för innerväggar

 

Invändigt jobb pågår.

 

 

 

 

2011 

28 september

putsning110927 putsat110928 Färdigputsat

Den 14 november var vineriet färdigt utvändigt med brädor under takkransen. Det skall vitkalkas till våren. Nu börjar ett invändigt arbete med isolering och innertak. Sedan blir det innerväggar och el.-dragningar.

 

25 augusti

vineri 110825 1 vineri 110825 2 Klart för putsning

27 april

takpapp Hela papptaket på plats.

 

18 april

underlagspapp (1) Äntligen vår och arbete med underlagspappen kan börja.

 

 

2010

26 nov

vineri 101125

 

12 okt 28 okt

vineri101012 vineri 101029 Takstolarna på plats.

 

8 sept

vineri 100908 Vineribyggnaden börjar ta form.

 

22 aug

väggar Väggarna limmas ihop av H+H block.

3 aug

betongbil Betongen levereras. Grunden vattnas och täckes. färdig grund

 

16 juli

färdig armering Pga värmen i juli har arbetet gått sakta, men nu är bottenplattan armerad.

 

1 juli

armering Platta isolerad, och kantbalk armerad. kantarmering

 

23 juni

l-element L-elementen på plats. Nu skall det cellplastisoleras och armeras.

 

1 juni

singel grund Singel för bärlager till grund. Stolpar till utsättningsprofiler.

 

25 maj

färdigt fyllnadsgrus Fyllnadsgrus i "rätt" marknivå, som skall packas med vibrator.

 

24 maj 2010

grävn 100524 Conny Magnusson kör bort 12 lastbilar sten och jord lastbil

 

 

 

 

 GULLYCKE VINGÅRD  OPPMANNA 28, SKÅNE                    www.gullyckevin.se       E-mail:  info@gullyckevin.se       © GULLYCKEVIN 2007