logo
Om Gullycke Vingård Bildgalleri Kontakt Länkar/Sponsorer Väderinfo

 

               

                               kopia av imgp2683kopia av imgp2683kopia av imgp2683kopia av imgp2683

 

Vision
Kungastenen
Vingårdsarbete
Ekologisk odling
VINERI
Vinproduktion
VÅRA VINER

Ekologisk odling

 

EKOKLOKT

 

 

Gullycke Vingård är inte en ekologisk odling enligt en EU-certifieringsform utan ekologisk i den meningen att vi hjälper eller påverkar ekologin (samspelet mellan de levande organismerna och den miljö de lever i) så vi kan lämna den jord vi lånar till nästa generationer i ett skick utan gifter och föroreningar = EKOKLOKT.

 

Gullycke Vingård odlar EKOKLOKT, vilket innebär att ingen konstgödning eller bekämpningsgifter används, eller kommer att användas.

Ogräsbekämpning sker för hand mellan och runt om plantorna, och mellan raderna är det gräs och vitklöver som klippes med en elektrisk åkgräsklippare.

Stolparna för uppbindning av vinstockarna är av akacia (ej tryckimpregnerade)   

 

 

img_2732

 

Nyckelpigan i Gullycke Vingård är en bättre garanti för ekoklok odling än ett kravmärke på vinflaskan.

 

 

 

TERROIR    

 

Oppmanna och där Gullycke Vingård ligger har en alldeles unik TEORRIR som blivit till genom att det ligger beläget mellan Vångaberget och Opmannasjön som är en enda lång sluttning från berget, ner till sjön.

Berget är det enda urberg i Skåne, tillsammans med Ivö Klack, som har legat i dagen sedan över 200 miljoner år sedan, och därigenom vittrat ca 1mm/1000 år. Den röda graniten har givit jorden nedanför berget ett unikt minerallager, som inte finns någon annanstans i Skåne.

Se nedan på SGU berggrundskarta. Vingården ligger i den runda cirkeln, i det blå fältet. 

Det blå fältet är betecknat som "Karbonatrik sedimentär" (kalksten, dolomit marmor m.m.)

 

geokarta oppmanna

 

MÅNGFALD

 img_1696                                                                                                                                               

Insektshotell för mångfalden.

 

Vi rekommenderar en bok som heter "Vinet och Miljön. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt" av Britt och Per Karlsson, för en födjupning i ämnet ekologisk vinodling.

 

 

2017

 

18/9

 

img_1291

 

Plockat Åkerfräken som skall torkas.

Till våren 2018 gör vi avkok som spädes med vattten

och användes för att spruta på vinplantorna i förebyggande

syfte mot mjöldagg.

Åkerfräken innehåller mycket kisel som bildar ett skydd

inne i den besprutade växten, mot svampangrepp.

 

23/7

 

gv170723 1

 

Växtstatus 23/7. Överst vänster Solaris. Överst höger Orion

Underst vänster Phönix. Underst höger Souvignier Gris (inte helt utblommad)

 

27/6

 

img_2695  img_2697

 

Det växer så man både hör och ser det. Blomningen ca 1 vecka senare än 2016.

 

img_2696

 

 

27/5

 

img_2604

 

Gullycke Vingård, etapp II. 350 st vinplantor satta. Nu totalt 600 st.

 

 

img_0207

 

Denna uggleholk satte vi upp i mars 2014, som ett led i sorkbekämpning. Kajor flyttade direkt in.

I maj 2017 har det flyttat in ugglor. Nu får vi se om det kan ha inverkan på sorkbeståndet.

 

 

2016

 

27/9

 

Fortfarande 20 grader varmt på dagarna, och Souvignier Gris mognar vidare.

 

img_1854  img_1853

 

25/9

 

img_1848  I ekologisk odling trivs insekter och växter tillsammans.

 

 

13/9

 

img_1802   img_1830

 

Morgondimma över Gullyckeskär                                          Vingården i kvällssol

 

orion 160913   phönix 160913

 

Orion                                                                  Phönix

 

22/8

 

solaris dagg 160822

 

Solaris med morgondagg

 

 

16/8

 

gv 160816

 

Avlövat kring klasarna.

I år gör vi ett försök att utvärdera hur mycket man skall ta bort blad kring klasarna, för att få optimal mognad.

I en rad har vi tagit bort alla blad upp till första dubbeltråden 1 m från mark.

I en rad har vi inte tagit bort bladen som sitter precis bakom klasarna på skotten=optimal bladmassa, men viss skuggning.

I två rader har vi koncentrerat oss på att ha blad kvar, men sett till att solen ändå kommer till klasarna.

Nästa vecka måste det sättas nät för att hålla bort fåglarna.

 

 

20/7

 

"Mystisk händelse"

Den 19/7 blåste det ganska starka västanvindar, och nästan alla nedersta klasar

lade sig ovanpå ett närliggande blad, precis som om de ville komma fram i ljuset.

 

img_1694

 

 

16/7

 

gv 160716 2

 

Ärtstora Solarisdruvor

 

 

15/6

 

img_1592

 

Nu är sorkjakten i gång med nyinköpt sorkfälla från Granngården.

Pappa vattesork fick känna på den.

 

img_1595

 

De första Solarisplantorna har börjat blomma, och några är uppe vid översta trådarna.

Det är 3 veckor tidigare än 2015.

Har tagit bort alla tjuvskott.

 

19/5

 

gv 160519

 

BBCH 12 den 19/5 2016 på Solaris 8 åriga stockar.

 

 

 

15/5

 

img_1532  sork120528 - kopia

 

Vattensork har gnagt av 3 st Souvigner Gris plantor. (bild vänster)

Fick tag i 2 st vattensorkar 2012 (bild höger). Nu är det dags att jaga igen.

 

 

3/2

 

himrod 160203

 

De 11 st Himrod sticklingarna har nu kommit i E-jord, inomhus i plasthinkar.

Värme underifrån av element. Långa för att få högstam direkt.

 

2015

 

21/12

 

År 2011 planterad vi 3 st Himrod (kärnfria) plantor på friland för ett litet experiment.

Tanken var att göra sultanrussin. 2015 var det första året som plantorna blommade, och det blev druvor. De skördades den 25/10 och fick sin första torkning på Balsgård tillsammans med Orion och Souvignier Gris, och sedan torkade vi dem i en ugn efter ett torkprogram. Det blev kanonrussin! Nu har de bl.a. används till det hemmabakade vörtbrödet och i gröten på morgonen.

Det kommer att sättas ett antal Himrod till, så det kan bli mer russin. Kanske till försäljning som primärproduktion.

 

25/10

 

Nu är det sista skördat! Vi skördade Orion och Souvignier Gris samt pyttelite Phönix och utfallet blev 54% av 2014. Det blev endast 732 graddagar 2015 (se Väderinfo). Mognadsgraden är inte acceptabel, men nu torkar vi dem i alla fall på Balsgård så får vi se vad det blir för must av det. Vi gör ett experiment att göra ett lätt vin. Skulle det misslyckas, så kommer det inte att erbjudas marknaden.

 

 

14/10

 

Kall maj-juni fördröjde blomningen med 1 mån. Högt mjöldaggstryck. Hungriga björk-och koltrastar. Detta sammantaget resulterade i att skörden av Solaris blev 75% mindre 2015 mot 2014.

Nu har vi gott om både Orion och Souvignier Gris som måste mogna innan frosten slår till på riktigt. Nu när vi tagit bort Solaris-godiset från björktrastarna, väntar de på att de andra skall mogna och bli söta, men nu har vi tröttnat på deras mumsande och nätat in dessa. Se bilder.

 

img_1245  img_1246

 

Orion                                                               Souvignier Gris

 

 

 

 

27/9

 

Vid motsvarande datum 2014 hade vi nästan skördat alla druvor. Nu räknar vi med skörd v 42-43. Väderprognosen 10 dagar framåt ser mycket gynnsam ut med torrt väder ca 15 grader på dagarna och ca 7-8 grader på nätterna. De mest mogna Solarisklasarna har ca 60 Oe, och enstaka Souvigner Gris druvor går i versaison. Så nu händer det lite, i alla fall. Hoppas på bra väder i 3 veckor till, så blir det inte så tokigt 2015.

 

 

19/8

 

Den mycket kalla försommaren har gjort att vi nu i mitten på en mycket varm augusti är nästan 1 mån senare i mognadsprocessen än "normalt". Om det blir varmare än normalt resten av augusti och en bra september kanske det är en möjlighet att skörda i v 42 (om 8 veckor).

Det är inte mycket att göra, mer än att hoppas på gunstiga vädergudar.

På bilden nedan visas en klase Solaris idag den 19/8. Det är inte alla som ser ut så, utan de är glesa som den som skymtar til höger p.g.a. det kalla vädret under blomningen.

 

img_1164

14/7

 

I all odling gäller det att ha en kontinuitet och i en vingård går ett antal vinplantor ut per säsong och de skall ersättas. i Gullycke Vingård göres detta numera genom framdragning av egna sticklingar. Vi gör detta i övertygelsen att rotäkta plantor har en bättre utveckling än inköpta ympade plantor. Av 52 st utgångna plantor mellan år 2007-2015 är 39 st ympade. Ett talande exempel är också rad 3 i vingården som är 20 st rotäkta Solaris-plantor, satta år 2007 och nu 2015 är intakta och friska alla 20. Se raden (till vänster) på nedanstående bild, tagen 150714

 

gv rad 3 150714 

 

9/6

 

Efter många om och men har det satt igång och växa. April, maj och början på juni har varit kallt. Det har blåst ovanligt mycket och konstant. 5 m/sekund vid ca 60% luftfuktighet och 15 grader är p.g.a. vindkylan bara 11 grader. Så det har inte varit många dagar över 10 grader. Det har blåst på nätter också.

Nu är BBCH ca 15 och den ljusa färgen på bladen övergår i mörkare grönt. Se nedan hur det ser ut.

 

solaris 150609  solaris 150609 2

 

gv 150609

 

Det är inte bara vingården som är ekologiskt odlad. Inom inhägnaden finns en ekologiskt odlad köksträdgård också.

 

ekologisk köksträdgård

 

2014

16/9

 

P.g.a. den ekologiska profilen av odlingen har vi i år fått gallra bort relativt många druvklasar för det har varit ett högt mjöldaggstryck. Det är mest på Orion som i och för sig haft en ovanligt stor druvsättning i år. Sedan har Phönix också drabbats, för de står jämte Orion-raderna. Solaris har mjöldaggsangrepp på bladen, men klarat sig hyffsat bra på druvorna. Souvignier Gris har klarat sig bäst. Det beror på två orsaker. Dels växer de glesare och har där de står mer luftgenomsläpp. Dels står raderna längst österut, och det har varit övervägande östliga vindar under sommaren så de får inte de andras mjöldagg på sig.

Oe är: 70-85 för Solaris. 50 för Orion och Phönix samt 70 för Souvignier Gris.

Beräknad skörd för Solaris i slutet av v 39 eller början v 40. De övriga i v 41 (om inte vädret ändrar sig dramatiskt)

 

sg 140915  Souvignier Gris 140915

 

12/9

 

Vi har nu 4 st vinplantor som har blivit angripna av bakterien Agrobacterium tumefaciens eller på svenska, Rothalsgalla.

Googlar man på denna sjukdom verkar det som den inte finns i Sverige, vilket den med all sannolikhet gör. Däremot finns det åtskilliga artiklar på danska och Rodhalsgalle.
Rothalsgalla beskrivs och liknas vid cancer hos människor och djur, eftersom den ger ett okontrollerbart förlopp med snabb celldelning, som ser ut som ”cancerssvulster”. (se bild nedan)
Bakterien finns naturligt i jorden och kan infektera plantor vid t.ex. ympning eller beskärning.
Då vi nu bara har angreppen på ympade plantor, kan man dra en slutsats att de blivit infekterade vid ympningstillfället, för att sen visa sig 5-6 år senare.
I Vinpressen nr 3.14 beskriver Lars Hagerman vad de olika jordbakterierna kan åstadkomma, och säger att dessa sjukdomar blir allt mer allmänna nere i vinproducerande Europa. Kan det vara så att vi importerar en del av dessa sjukdomar genom ympade plantor som kommer från t.ex. Tyskland?
I Sverige har vi ingen vinlus. Varför då plantera ympade plantor?  Vi kommer framöver endast plantera rotäkta plantor i Gullycke Vingård.

 

 

rothalsgalla

 

23/8

 

Det växer, dock har det 2014 april-aug varit -4% färre graddagar än 2013.

 

gv 140823_redigerad-1

 

 

8-11/7

 

Nu har plantorna sin intensivaste tillväxtperiod och skotten växer ca 10 cm per dag. De här dagarna har "onödiga" skott tagits bort. Varje rad får klippas från båda sidor, och det blir en toppad skottkärra per sida av 20 plantor. Nedan kan ni se skillnaden på icke klippta plantor och väl ansade.

 

gv 140708 2  gv 140708 3  gv 140708 4

 

27/6

 

Planterade de sista Solarisplantorna för att få en komplett vingård. Har satt 29 st i år av egna sticklingar och nu är det 248 st vinplantor i vingården. Sedan 2007 har vi ersatt 48 st utgångna plantor.

 

img_0321 Här den sista utplanterade Solarissticklingen

 

10/6

 

img_0306  Blomkapslarna håller nästan på att spricka. Rekordtidigt.

 

27 grader i skuggan kl 15, och 48 grader i den röda graniten under plantorna.

Det återstrålar värme upp mot plantorna, och magasinerar värme för jorden.

 

img_0312  Stektermometern tar tempen på graniten.

 

 

27/5

 

Varje år dör några vinplantor av olika anledningar och tidigare har vi visat hur man tar fram nya plantor genom sticklingsförfarande. 2011 satt vi 45 st Souvigner Gris, och tyvärr klarade sig inte 10 st plantor sig i genom 2012. Inte förrän i år 2014 kunde vi ta sticklingar av de som klarat sig och genom dem har vi fått fram 10 st nya friska plantor, som nu är planterade.

 

sg 140520 avhärdning  Souvigner Gris står för avhärdning.

 

Även några Solaris har gått ut, och nedan ses nyplanterade av egen framtagning.

 

nysatta solaris 140527   nya solaris 140527

 

 

13/5 Även om sorkarna finns i vingården och inte ställer till allt för mycket skada så försöker vi på olika sätt att hålla dem borta. Nu har vi satt upp en ny variant som skall avge störande ljud ner i marken. Den består av en hyllkonsol som är skruvad i en av stolparna i raden. Där i sitter en ståltråd, och i den hänger en burk. I marken är en längd armeringsjärn nerslaget ca 0,5 m. Vi kommer att sätta fler sådana här, med kanske större burkar av vanlig plåt.

(Detta experiment misslyckades: Den 27/5 hade sorkarna grävt upp en stor jordhög precis där armeringsjärnet är nerslaget. De verkar gilla "musiken".)

 

img_0276

 

 

22/4 Efter att fått vänta på lite mindre blåsigt väder så gick det att lägga den svarta odlingsduken. Först lägga ut den vid sidan om ock klippa för plantorna. Sedan läggs den på plats. Sedan skall det läggas röd granitkross, ovan på.

 

140422 1  140422 2

 

14/4  Nedan (se även 6/8 2013) kan ni se hur man förbättrar "odlingsklimatet" för vinplantorna genom att lägga svart odlingsduk+sten i raderna. För Souvigner gris är det nu slutexperimenterat och ogräset tages bort för hand med spade, 1 m bredd. Det tar 1 tim/2 meter, det är 30 m som skall göras. Då är det lätt att komma på tankar att använda t.ex Round Up, som man gör i många vingårdar i södra Europa, men det kommer inte på fråga i en ekologisk odling. Det är Hands Up som gäller.

 

140414 1

 

13/4 I år har vi försökt ta fram sticklingar på ytterligare ett sätt. Sticklingarna togs relativt sent. Det var den 8/3. Stod sedan ca 14 dagar i vatten. Sattes i såjord i svarta hinkar den 23/3, satte dem i separata krukor den 13/4. Vi har ytterligare sticklingar från beskärningen den 1/4, som skall bearbetas, så får vi se vad det blir av det i år.

 

orion 140331  140413 2  140413 1

 

16/3 Vi har ganska många sorkar i vingården som beskämpas på olika sätt. De har dock minskat i antal när man börjat odla fodermajs på åkern vid sidan om vingården, men nu har vi satt igång ännu ett projekt för att hålla sorkstammen nere. Vi har satt upp en UGGLEHOLK. Den sitter i en björk ca 40 m från vingården. Nu får vi se om det vill bo några ugglor i holken. Rapport kommer.

 

img_0207

 

 

2013

 

Under 2013 kommer vi att använda en del "biodynamiska" metoder i odlingen.

Vi kommer att plocka åkerfräken, rölleka, kamomill, nässlor, som sedan torkas för att användas i avkok. Detta hälls sedan över komposten. Komposten kommer att spridas på grönytorna mellan raderna. Detta kommer att tillföra näring och öka möjligheten för balansen mellan växterna och djurlivet. När det gäller balans, så är det också viktigt att få en balans mellan goda och "onda" kvalster som finns i vingården. En av de goda är Tyflodromen, som bl.a. inte tål svavel, och som äter upp andra kvalster som är skadliga för vinplantan. Därför sprutar vi inte svavel i förebyggande syfte.

 

 

6/8 Vi har satt ett antal Souvigner gris (3 st rader, med 15 st i varje rad) och för att se vad olika förutsättningar för plantorna kan ge för effekt på växt och utveckling lade vi i våras svart växtduk i den första raden och lät det vara utan i två rader. Plantorna har tidigare haft samma förutsättningar med ogräsborttagning ca 40 cm runt plantans stam, och det har vi fortsatt med i rad 2 och 3. Plantorna i rad 1 har visat en mycket bra tillväxt i år och ser ut att ta upp näringsämnen på ett helt annat sätt än i de andra raderna. Nu är "exprimentet" färdigt och det blir duk även i de andra raderna. Se skillnaden, mellan färgen på bladen, nedan på rad 2 (närmast) och rad 1 med duk.

 

gv130806 1

 

30/6 Har pratat med Percy Månsson i Skillinge om olika sätt att dra fram sticklingar och fick några tips som vi skall prova. I första hand blir det nu sommarsticklingar. Vi har tagit några skott som gallrats bort. Kapat av topparna så det blev 3 nod kvar. Klippt rakt igenom den nedersta noden och behållit de två andra med sina blad. Bladen har beskurits till ca 1/3 av sin yta, för att förhindra för mycket avdunstning. Sticklingarna har stått ett antal dagar i vatten, som bytts var annan dag, tills det blivit lite "ludd" nederst. Sedan är de nu nedstuckna i en svart plasthink, och skall stå i växthuset. När de lövat av i höst skall de in på uteterassen, för att stå frostfritt under vintern. Så får vi se vad som händer till våren.

 

sommarstickl 1  sommarstickl 2

 

11/6 Vi har plockat nässlor, kamomill och åkermårra som har fått stå och dra till sig till en "häxbryggd" som snart skall hällas över komposten.

häxbryggd

 

21/5 Skotten är nu enligt BBCH i stadie 11 och nu börjar "gallringen" med att ta bort skott och knoppar som kommer där de inte skall vara.

 

1/2 Knopparna utvecklas på sticklingarna i "kuvösen"

 

sticklingar 130201 2  sticklingar 130201 1

 

25/1 Satt sticklingarna i S-jord i den uppvärmda "kuvösen".

 

4/1 Klippte skott till sticklingar. Satte dem i vatten för att bilda rötter.

 

 

2012

14/10 År 2011 var det vårfrost som frös bort sekundärskotten och det blev nästan inga druvor alls. I år 2012 har det varit 10% mindre graddagar och blomningen var mycket sen. Detta har givit ej fullmogna druvor i oktober. Frost i vingården 11-13/10 med lägsta temp. på -3,3 grader.

50% av löven föll av. 22 mm regn under 36 timmar 13-14/10 gjorde att druvorna liknade vattenfyllda ballonger, och smaken är mer vatten än druva. Kommersiellt sett är årets skörd lika med noll, men det går kanske att ta några klasar för att göra några liter vin för att se vad som går att få ut av "urvattnade" druvor. I övrigt så är och har plantorna varit friska, vilket så här långt visat att det går att odla vindruvor ekologiskt.

 

121014 1  121014 4

 

2/8 Sorkproblemen har varit lite till och från, men verkar det som vi hittat lösningen. På FSV´s forum var det någon som hänvisade till en artikel om sorkbekämpning i Stockholm, utan för Nordiska Muséet, med sill. Nu har stuckit ner ca 2 kg sill i omgångar i sorkhålen, och det ser ut som sorkarna flyr.

 

 

31/7 Inga tecken på sjukdomar eller andra angrepp, så här långt. Fruktsättningen växer till sig, och den ser ut att bli ganska riklig. Vi får hoppas på en varm höst. Nedan ser ni en välmående Solarisrad.

 

solaris120731

 

30/7 Bladen har börjat ljusna något, så det var dags för en liten giva Kalium/Magnesia.

 

18/7 År 2011 satte vi 45 st Souvignier Gris och 3 st Himrod (kärnfria) i övre delen av vingården. De var svagväxande under hela 2011, men har kommit i gång 2012. De har nu reducerats till 1 st skott på varje planta från ympen. De har fått ytterligare hönsgödning och kali/magnesia. Se bilderna nedan. Vissa har något lite ämne till druvklasar.

 

souvignier gris 120718    himrod120718

 

I slutet av april gödslade vi med hönsgödsling och sprutade plantor och stolpar med svavel. Den 12/6 fick plantorna en "näve" kali/magnesia p.g.a. gulskiftningar på bladen. Särskilt Solaris som för övrigt ser mycket bra ut med mycket blomställningar. Avsikten är att inte spruta med mer svavel i år, men det får väderlek och ev. angrep avgöra.

 

 

 

2011

 

29/12 Efter avlövning och en förhållandevis mild höst och början på vintern, utan nämvärd frost, finns det inga skador på årets skott och knoppar. Därför har vi tillfället i akt att ta ämne till sticklingar, som nu står vatten med plastpåsar över för att hålla fukten och bilda kallus.Därefter sätter vi ner dem i en drivbänk med jord och värme (se nedan 2010).

 

solaris110904 gv 110904

4/9 Hösten har börjat och vi kan summera sommaren relativt regnig och blåsig. Graddagarna är lika som 2010 men det har kommit 66 mm mer regn maj-aug. Odlingen har klarat sig bra, än så länge, från mjöldagg och andra sjukdomar utan någon som helst sprutning eller behandling av någon kemikalie. Den avbrutna knoppsprickningen 2-4/5 p.g.a. av frost har försenat och minskat den väntade skörden. Nedan kan ni se en välmående Solaris med relativt gott om druvor, och en bild över hela vingården.

 

14/5 45 st Souvignier gris är satta i jorden. Denna klon är framtagen av vininstitutet i Freiburg, lika Solaris. Vi fastnade för denna druva vid en vinprovning på Alnarp den 11/5-10, och på en förfrågan på FSV´s forum om någon hade erfarenhet av sorten, blev det ingen respons. Därför blir detta ett test på om druvan är gångbar i Sverige.

Plantorna sättes, likt övriga plator i vingården, i en blandning av ca 15% matjord, 45% kompostjord och 40% rödgranitstenmjöl. Frågan kommer, varför denna blandning?

Jo, druvorna skall ha mineral av den röda graniten, som även finns ovanpå marken i raderna.

Plantorna är satta i väl utgrävda hål i den stenrika jorden. Det blev en stor rullebör full av sten per 5:e hål.

Föra att få de ympade plantorna på rätt plats i hålen användes ett eget "patent", bestående av en 45x45 regel med ett slitsat hål. ( se bild).

bild0034 bild0036 bild0037 bild0040

 

2-4/5 Frosten slog till i hela Skåne och de redan av vintern hårt pinade grenarna som skall bära årets skörd fick skotten skadade. Det är bara att vänta på att "sekundärknopparna" kommer igång. Tyvärr är vi i Oppmanna i samma läge som 2010 då den långa vintern försenade knoppningen, och ovan på detta var det en frostnatt den 11/5-10.

 

 

Den snörika vintern har gjort att det nästan inte varit någon tjäle i jorden och då har sorkarna huserat fritt i gångarna mellan vinraderna. På vissa ställen ser det ut som en nyblöjd åker. De små busarna har som tur är inte varit under vinplantorna. (Se Vingårdsarbete)

Sol och värmen har varit fantastisk i april månad (se väderinfo) men den stränga vintern har gjort att plantorna är "försvagade" och haft svårt att komma igång.

 

2010

solaris 100803 rad 3,4,5 Rad 3,4 o 5 den 3/8. gullycke vingård 101011 Vingård den 11/10

 

För att öka på antalet plantor i vingården eller byta ut plantor som dött ut bör man lämpligen ta sticklingar (se Vingårdsarbete) och få dessa att gro, för uttsättning i maj-juni. Beroende på vinterförhållandet, som var lite extremt i år, så togs sticklingarna i februari för att sättas i jorden i en frigolitlåda ("fisklåda") som har en värmeslinga på ca 100 watt i botten. Viktigt är att ha det inplastat ovanför sticklingarna, för att bilda ett fuktigt klimat, annars torkar sticklingarna ut.

Nedan kan man se utvecklingen i mars respektive slutet april, då de sattes i separata krukor i växthuset.

sticklingar mars sticklingar april

I början på juni kunde man se hur hårt vintern gått åt vingården. 16 st plantor har inte klarat sig i den lägst belägna delen av vingården, där det också är det kallaste klimatet. De får ersättas av ca 10 st sticklingar, och sedan kompletteras upp 2011. Möjligen tar vi bort en hel rad, för att flytta den högst upp i vingården.

Vi fortsätter att hålla den ekologiska linjen och har i år inte sprutat med något sorts medel och plantorna har varit friska.

Den sena blomningen p.g.a. den kalla vintern och våren har gjort att det inte blivit önskad mognad och sockerhalt innan det oundvikligen blev dags för skörd (se Vingårdsarbete). Det började också att bli angrepp av gråröta i klasarna i slutet av sept. efter den regniga perioden i veckorna 37 -38. Detta gallrades bort. Tyvärr fanns det med röta som fortsatte "sitt arbete" på de druvor som lades till torkning. Enligt andra vinodlare i Skåne, har de också haft rötproblem i år, vilket har varit en kombination av fuktighet och temperatur, men det är den ekologiska odlarens lott och det är bara att ta vad som kommer.

Nästa år skall vi utöka odlingen med ca 50 plantor, mer om detta 2011.

 

 

2008 och 2009

 

 

solaris 2dra året 08   Solaris 2:a året i aug 2008 solaris0908rad Samma rad i aug 2009

 

När vi provat på att luka ogräs större delen av 2008, och insett vad det innebär i tid och arbete beslöt vi att täcka marken under plantorna med svart markduk (bredd 1,05 m och vikt 105g/m) och täcka markduken med krossad röd vångagranit.

Fördelen, förutom mindre ogräsbeskämpning, är att det inte stänker jord på vinplantorna när det regnar och att det skall ge ett bättre mikroklimat. Nedan kan ni se arbetsgången, och resultatet.

Plantorna på bilderna är Phönix. Planterade i maj 2008.

 

lukad rad markduk i rad sture lägger ut stenkross utlagd stenkross 

vångagranitkross under plantor 2 imgp0877 Nyklippt mellan raderna

Vi har endast sprutat med svavel 1ggr, den 6/4, på "bar kvist", och har följt noga om det funnits anlag för mjöldagg. Vi har med tillfredställelse sett att det inte funnits några angrepp, under året. Målsättningen har varit att inte behöva spruta något. Radavstånd och gallring som gett en bra genomluftningsmöjlighet, samt rätt väder har förmodligen bidragit till bra mikroklimat .

Gödning gjordes med hönsgödsel på våren. På hösten har plantorna fått en liten giva av KaliumMagnesia, som är godkänt för ekologisk odling. (även KRAV)

 

 

 

 

 GULLYCKE VINGÅRD  OPPMANNA 28, SKÅNE                    www.gullyckevin.se       E-mail:  info@gullyckevin.se       © GULLYCKEVIN 2007